Pour les gourmets
Notre carte
Dans le contexte actuel, nous mettons tout en œuvre afin de vous servir dans les meilleures conditions possibles, alors n’oubliez pas :
« En Amour comme en Cuisine, tout ce qui est vite fait est mal fait »
Joël Robuchon
Merci de votre patience…
Attention cette carte est donnée à titre d’exemple car nous la renouvelons perpétuellement pour le moment.
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12 €Moelleux d’Asperges Vertes
et vinaigrette de cacahuètes
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14 €Petites Seiches
aux saveurs Provençales
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18 €Foie gras
Foie gras de canard Maison, provenance Barville 27230
Avec ce plat, nous vous conseillons un verre de Coteaux du Layon Vieilles Vignes 5,50 €
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27 €Filet de boeuf Rossini
au jus de viande
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18 €Magret de Canard
rôti et bigarade de cassis
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18 €Dos de Merlu
écrasé de pommes de terre et huile d’olive
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9 €Crémeux mascarpone
mangue, ananas, citron et fève de Tonka
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10 €Mousse au chocolat blanc
tuile amandes, fraises et coulis de rhubarbe
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9 €Soufflé léger au Calvados
Nous sommes tributaires des arrivages, si un plat parvient à manquer, nous vous prions de nous en excuser.
Toutes nos viandes sont d’origines françaises et de la communauté européenne.
Tous nos plats suggérés sont susceptibles de contenir des allergènes alimentaires.
Merci de vous en assurer à la prise de commande.
Prix nets, boissons non comprises
Menu Enfant à 14 €
Jusqu’à 12 ans
Plat, Dessert
(Suggestion du chef)
