Pour les gourmets

Notre carte


Dans le contexte actuel, nous mettons tout en œuvre afin de vous servir dans les meilleures conditions possibles, alors n’oubliez pas :

« En Amour comme en Cuisine, tout ce qui est vite fait est mal fait »
Joël Robuchon


Merci de votre patience…

Les Entrées

  • 12

    Moelleux d’Asperges Vertes

    et vinaigrette de cacahuètes

  • 14

    Petites Seiches

    aux saveurs Provençales

  • 18

    Foie gras

    Foie gras de canard Maison, provenance Barville 27230
    Avec ce plat, nous vous conseillons un verre de Coteaux du Layon Vieilles Vignes 5,50 €

Les Plats

  • 27

    Filet de boeuf Rossini

    au jus de viande

  • 18

    Magret de Canard

    rôti et bigarade de cassis

  • 18

    Dos de Merlu

    écrasé de pommes de terre et huile d’olive

Les Fromages

  • 7

    Assiette de Fromages Normands

Les Douceurs

La commande des desserts est prise en début de repas

  • 9

    Crémeux mascarpone

    mangue, ananas, citron et fève de Tonka

  • 10

    Mousse au chocolat blanc

    tuile amandes, fraises et coulis de rhubarbe

  • 9

    Soufflé léger au Calvados

Nous sommes tributaires des arrivages, si un plat parvient à manquer, nous vous prions de nous en excuser.
Toutes nos viandes sont d’origines françaises et de la communauté européenne.

Tous nos plats suggérés sont susceptibles de contenir des allergènes alimentaires.
Merci de vous en assurer à la prise de commande.

Prix nets, boissons non comprises

Menu Enfant à 14 €

Jusqu’à 12 ans
Plat, Dessert
(Suggestion du chef)