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Menu de l'Etape
 
 
 
 Entrée, Plat, Fromage ou Douceur : 34.00 € 
 
Formule à 26.00 €: Plat, Douceur 
 
 
  
 Les Entrées
(à la carte 12.00 €)
Tarte fine d'andouille, Camembert et vinaigrette de cidre
ou
L'œuf poché à la crème de foie et jambon de Pays
ou
Foie gras de canard Maison, provenance Barville 27230 (supplément 6.00 €)


Les Plats
(à la carte 18.00 €)
Pavé de Rumsteck, sauce poivrade
ou
Goujonnettes de Maquereaux à la graine de moutarde à l'ancienne
ou
Fondant de Volaille farcie sur son risotto


Les Douceurs
(à la carte 9.00 €)
Fondant au caramel au beurre salé
ou
Soufflé léger au Calvados
ou
L'assiette de sorbets
ou
Riz au lait au coulis de fruits rouges
 
 
 
 
Prix nets, boissons non comprises 
  
 
 

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