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Menu de l'Etape
 
 
 
 Entrée, Plat, Fromage ou Douceur : 34.00 € 
 
Entrée, Plat : 26.00 €
 
Plat: 18,00 €
 
Plat, Douceurs : 26,00 €
 
 
  
 Les Entrées
Salade d'été, œuf poché et brisures de saumon fumé
Terrine de confit de canard maison
Huîtres chaudes au camembert
Foie gras de canard maison et toasts grillés (supplément 6.00 €)
Entrée du Menu des Quatre Siècles (supplément 6.00 €)



Les Plats
Magret de canard au spéculoos
Pavé de rumsteck, jus de viande et échalotes confites
Merlu sur risotto et jus de crustacés crémé
Plat du Menu des Quatre Siècles (supplément 6.00 €)



Les Douceurs
Soufflé minute au Calvados
Tarte fine aux pommes façon crumble et crème glacée
Assiette de sorbets au coulis de fruits rouges
Tiramisu chocolat et spéculoos
Fondant au caramel au beurre salé
 
 
 
Prix nets, boissons non comprises 
  
 
 

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