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Menu de l'Etape
 
 
 
 Entrée, Plat, Fromage ou Douceur : 34.00 € 
 
Formule à 26.00 €: Entrée, Plat ou Plat, Douceur 
 
 
  
 Les Entrées
(à la carte 12.00 €)
Œuf poché à la crème de foie gras et jambon de Pays
Croustillant d'andouille au Camembert
Foie gras de canard Maison, provenance Barville 27230 (supplément 6.00 €)



Les Plats
(à la carte 18.00 €)
Tournedos de canard, sauce au spéculos
Dos de Merlu sur risotto au chorizo et infusion d'épices paëlla
Pavé de Rumsteck aux poivres



Les Douceurs
(à la carte 9.00 €)
Fondant au caramel au beurre salé
Soufflé léger au Calvados
Assiette de sorbet au coulis de Rhubarbe
Tarte fine aux pommes et crème glacée au yaourt
 
 
 
 
Prix nets, boissons non comprises